| Nombre científico | Butia capitata (Mart.) Becc. |
| Familia | ARECACEAE (PALMAE) |
| Sinónimos | Cocos capitata Mart. |
| Nombre vulgar | palmera de la jalea, butia. Los ingleses la llaman Jelly palm. |
| Etimología | Butia, nombre local brasileño para esta palmera. Capitata, del latín capitatus-a-um = que crece formando una cabeza densa. |
| Origen | Originaria de las zonas costeras cálidas de Brasil, Uruguay y Argentina. Muy cultivada en este último país. |
| Descripción | Palmera monoica de tronco cubierto por las bases de las hojas viejas, que son alargadas y están dispuestas de manera ordenada alrededor de todo el tronco. Puede alcanzar 5-6 m de altura y un grosor de 45 cm. Hojas pinnadas de 2-3 m de longitud, muy arqueadas, con folíolos rígidos pero flexibles, insertos en el raquis en un mismo plano pero formando una uve. Son de color verde grisáceo o glaucas. Pecíolo con espinas en los márgenes y fibras en la base. Inflorescencia de 50-70 cm de longitud, naciendo de las hojas inferiores. Flores de amarillentas a rojizas en grupos de 3, con 3 sépalos, 3 pétalos y 6 estambres las masculinas. Frutos esféricos u oblongos, de unos 2-2.5 cm de diámetro, de color amarillo a rojizo, pulposos. Los frutos son comestibles y con ellos se hace una jalea. |
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| De
crecimiento lento, crece a pleno sol, cultivada en invernadero precisa de ligera sombra en
los meses estivales. El sustrato ha de ser fértil, húmedo y con buen drenaje. Necesita
cierta humedad ambiente. Aunque de clima templado, soporta bien heladas de hasta -10º
bajo cero. En Madrid se encuentra al exterior sufriendo ligeros daños en un pequeño
número de hojas con heladas fuertes y prolongadas. Es planta resistente y rústica, soporta bien las temperaturas altas, la sequía y los vientos salinos. Prefiere los suelos fértiles, arenosos y ligeramente húmedos aunque se adapta a cualquier tipo de suelo, incluso los alcalinos y los arcillosos, donde ralentiza su crecimiento. Precisa del pleno sol y tiene altas necesidades lumínicas. El sustrato debe secarse entre dos riegos en los días fríos del invierno. |
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De izquierda a derecha Butia capitata fotografiada en Girona, Tenerife y Madrid |
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| Variedades |
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| Descripción
de otras especies
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Clave de especies utilizadas en jardinería
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Descripción de Butia yatay
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| Fitopatología | Plagas: Debe
vigilarse: orugas minadoras, araña roja y cochinilla Enfermedades: Al ser palmera cuyo cultivo se está extendiendo últimamente, deben vigilarse las enfermedades de las palmeras circundantes. Debe evitarse la plantación en hoyos donde se haya arrancado otra planta con el fín de evitar la entrada de hongos saprófitos en el tronco. |
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| Árboles singulares y otros datos | En la Comunidad Autónoma de
Madrid existen tres Butia capitata que se encuentran en el Catálogo Regional de Arboles
Singulares: Real jardín Botánico y Paseo de la Castellana. Otros excelentes ejemplares
los podemos encontrar en el Jardín Botánico de Marimurtra y en el de Valencia. Butia capitata se cruza de forma natural con Syagrus romanzoffiana (Cham.) Glassman. El endocarpo es muy duro, se puede partir para acelerar la germinación (3-8 semanas). Debe aplicarse Benomilo al endospermo y colocarlo en sustrato estéril. |
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| Poda | Exclusivamente las hojas ya secas. Se debe tener en cuenta que las hojas verdes, aunque estén algo deterioradas acumulan sustancias de reserva por lo que no deben podarse, norma que debe regir incluso después de realizar un trasplante. De podar, deben retirarse algunas frondas jóvenes y adultas junto con las viejas para equilibrar el desgaste de la planta. | |||||||||||||
| Usos en jardinería |
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